Unsere Sauerkirsche namens „Fumiko“ (das Geschriebene) schmeckt sauer und ist dabei äußerst saftig. Ihre Fruchtschale ist tiefschwarzrot und wird dich mit ihren großen Kirschen entzücken. Ihr Fruchtfleisch ist weich und löst sich leicht vom Stein. Der vitaminreiche Saft unserer „Fumiko“ ist dunkel und färbend. „Fumiko“ kann sowohl frisch verzehrt als auch zur weiteren Verarbeitung verwendet werden. Sie blüht recht spät und erreicht ihre Reifezeit in der 6. Kirschwoche (Mitte bis Ende Juli). Als ertragreiche Sauerkirsche ist der ideale Standort ein sonniges Plätzchen. Des Weiteren benötigt sie als selbstfruchtbare Pflanze keinen Befruchter. Als eine robuste Sauerkirsche kann sie eine Höhe von 200 bis 250 cm erreichen. Sauerkirschen tragen oft am einjährigen Holz und sollten folglich direkt nach der ersten Ernte zurückgeschnitten werden. Daher benötigt sie nicht besonders viel Platz im heimischen Garten. Für die Einpflanzung empfehlen wir einen 10-Liter-Topf.